terça-feira, 13 de março de 2012

SEMANA DA ALIMENTAÇÃO

A semana da alimentação está chegando. É importante trabalhar este tema com os alunos e principalmente com os pais dos alunos, que muitas vezes por não terem tempo, enviam nas lancheiras salgadinhos, refrigerante. Deixam as crianças comprarem lanches que não são saudáveis. Organizando minhas coisas hoje, achei um bilhete feito por uma nutricionista do colégio Crer-Ser ano passado. São orientações para hábitos saudáveis. Vou aqui transcrevê-lo:
As férias estão chegando... e geralmente procuramos lanches mais práticos que não requerem muito tempo de preparo; e muitas vezes as indústrias não têm contribuído para que esses lanches sejam saudáveis e nutritivos. Pensando nisso, coloco a disposição orientações para que as férias das crianças sejam mais nutritivas e saborosas.

SUGESTÃO DE LANCHES SAUDÁVEIS:
- Vitaminas de frutas com linhaça e aveia;
- Vitamina de banana com canela;
- Suco de fruta e pão com peito de peru e salada (opcional);
- Suco de fruta e pão e queijo branco;
 - Suco de fruta e pão com patê, tomate e alface;
- Leite com chocolate em pó e canela (adoçado) e torrada de pão integral;
- Suco de fruta e cuscuz de milho com milho verde
- Chocolate quente - preparado com chocolate em pó, engrossado com amido de milho (maisena) e adoçado
- Salada de fruta adoçada com mel (mel somente para crianças maiores de 1 ano de idade);
- Salada de fruta com suco pasteurizado (sugestão de sabor: pêssego ou manga)
  * É interessante a substituição do pão branco pelo integral.

SUGESTÃO DE SUCOS COM VEGETAIS
- Maracujá (fruta ou suco concentrado ou polpa congelada), cenoura e pepino;
- Maracujá (fruta ou suco concentrado ou polpa congelada), beterraba e couve
- Suco de laranja (fruta) mamão e cenoura;
- Suco de laranja, limão e couve;
- Suco de limão, beterraba, maçã e gengibre (fatia pequena e fina);
- Polpa de abacaxi com hortelã, cenoura e mamão
Polpa de abacaxi com hortelã, couve e agrião (ou rúcula)
- Caju (fruta ou suco concentrado ou polpa congelada), maçã e beterraba
-  Caju (fruta ou suco concentrado ou polpa congelada), pepino e cenoura

1. É importante o consumo de água durante o dia, mínimo 2 litros de água;
2. Procure fazer as atividade de lazer fora de casa, nos horários recomendados em que o sol esteja mais fresco;
3. Adicione vegetais nos sucos de frutas naturais para que este se torne mais nutritivo e vitaminado;
4. Evite sucos industrializados em especial em pó;
5. Consumir de 3 a 5 frutas diariamente (variar os tipos);
6. Preferir preparações grelhadas em vez de fritas;
7. Devemos ter de 5 a 6 refeições ao dia (café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia). É importante as crianças tomarem café da manhã ante de irem para a escolinha todos os dias.

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